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用雞蛋清怎么做雞蛋干

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用雞蛋清怎么做雞蛋干

發布日期:2019-05-27 作者: 點擊:

今天咸蛋清生產廠家為您介紹一道咸蛋清新做法,用雞蛋清做雞蛋干:

1、把蛋清放在飯盒里,飯盒內襯上錫紙,把蛋清倒入飯盒,放鹽攪勻(攪時盡量不要產生氣泡,否則蒸出來會有氣泡,不美觀),上鍋蒸五分鐘,取出放涼,可放在冰箱里長期保存食用。


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2、但我總覺得只把蛋清做成蛋干有點太單調,我給你個方法,把松花蛋煮五分鐘使黃凝固,把咸雞蛋(或咸鴨蛋)和松花蛋切小塊放入襯上錫紙的飯盒內,倒入蛋清,不放鹽或僅放少量鹽即可(因為有咸雞蛋),上鍋蒸五分鐘即可,取出放涼切片食用。3、祝你好胃口,好好享受??!


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