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變廢為寶的咸蛋清

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變廢為寶的咸蛋清

發布日期:2019-08-20 作者: 點擊:

咸蛋清蒸肉餅 

  

【原 料】     豬肉300克,胡椒面3克,咸蛋2個,淺色醬油25克,干淀粉25克,花生油25克 味精2克


【制作過程】 將豬肉剁爛,加鹽、味精、咸蛋清、干淀粉攪至起膠,再加少許花生油拌勻,然后放盤中壓扁。

             把咸蛋清壓扁,放肉餅上,用中火蒸熟,取出,用適量湯水、淺色醬油調勻,澆在肉餅上便成。 

             注意:豬肉選肥三瘦七者,去皮剁爛,戌菜酥炊油潤。


在現今這個以消費者為主體的時代,很多人經常會因為看見喜歡的東西便頭腦發熱的購買下來,卻不考慮這個東西能不能用到,結果造成癟了腰包卻買了些無用東西的局面,這個時候后悔事沒有用的,不如想想怎樣將其“變廢為寶”。我司本著為客戶著想的原則提醒您,并不是咸蛋才能入菜,咸蛋清同樣可以做出美味佳肴。

 


本文網址:http://www.trbrennans.com/news/443.html

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