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長沙蛋清液廠家

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長沙蛋清液廠家

  • 所屬分類:長沙蛋清液

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  • 發布日期:2019/06/03
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詳細介紹

蛋清液廠家生產的蛋清液,健身人士可能篤信每天要吃生雞蛋來攝取優良的蛋白質;孕婦可能以為懷孕期間要每天吃一只蛋才叫營養充足;又聽聞小朋友要吃蛋來幫助腦部發育;各位貪靚的姊妹亦可能聽過雞蛋白可以用來做面膜,更可做護發素。


蛋清液1.jpg


 雞蛋含豐富及完全的蛋白質,在食物金字塔中屬肉類及其代替品,因為其營養成分與肉類相似。 咸蛋黃廠家沒有人會因不吃雞蛋而缺乏某些營養素,反而吃生的雞蛋可能會受沙門氏菌感染,嚴重的會出現腹痛、嘔吐、肚瀉。吃生雞蛋還會阻礙一種叫生物素(biotin)的營養素的吸收。

雞蛋黃因含卵磷(lecithin)所以被喻為健腦補品,但其實身體也能制造卵磷脂,除非這功能有問題,否則是不需從飲食額外攝取卵磷脂。況且黃豆及其制成品也有卵磷脂,所以更加不用以此為吃蛋的理由。所以任何人士包括健身人士、孕婦、小童也不每天吃雞蛋。

健康飲食指引的建議是每星期不宜吃超過三只蛋黃,蛋白則不在此限,而且每天不應攝取超過300毫克膽固醇。原來蛋白不含脂肪,也不含膽固醇,是接近純蛋白質的食物,所以蛋白的攝取量不像蛋黃般受限制。

正因為脂肪及膽固醇全在蛋黃中,所以煮食時應盡量減少用蛋黃。例如:蒸水蛋可用四個蛋白三個蛋黃、做蛋糕可用兩個蛋白來代替一只雞蛋,這些方法都可以減少食譜的脂肪及膽固醇。 咸蛋黃廠家有沒有發覺煎蛋要下很多油?原來一只煮蛋含72卡路里,但一只煎蛋卻含120卡路里!


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